■炊飯器をやめて、1年が経ちました。■
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購入して数年しか経っていない「炊飯器」が急に壊れてから約1年。
最初はその場しのぎでトライした「鍋でごはんを炊く生活」がすっかり定着しました!

わたしのイメージでは、
【鍋でごはんを炊く】=丁寧な暮らし

のイメージでとってもハードルが高い印象だったんです。

でも、炊飯器が壊れたその日に
いつも使っているT-FALで炊いてみたところ、
すごく美味しくてびっくり!!

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毎朝、出社するまえに
3合のお米を洗って(無洗米を卒業しました)浸水させていきます。
蓋をして冷蔵庫へIN!

帰ってきたら手を洗って真っ先に
ガスコンロの一番小さいところに鍋をかけます。

あっというまの20分でご飯が炊ける!

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ガスコンロは2年ほど前に取り替えたのですが(結婚10周年にアクセサリーよりガスコンロを選んだ私。笑)
「炊飯用」のボタンがあることを知り、つかってびっくり!
火の調節や蒸らしも自動でやってくれるので安心です。

鍋で炊いたごはんは、
電子レンジで温め直しても水加減がちょうどよく、美味しいのも決め手でした。

1年前、炊飯器がこわれたときに
今まで当たり前のように持っていたものを【そもそも必要かな?】と見直せてよかった!

・炊飯器を置く場所が必要でなくなった
・炊飯器のなかのパリパリごはんの掃除が必要なくなった!
・お鍋の吹きこぼれが多少あるのが難ですが、そのついでにガスコンロの掃除ができる!

と私にとってはうれしいことばかりです。

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以前の写真ですが、お米はシンクの一番下の引き出しに収納しています。
子どもたちも小学3年になり、お米の消費量がおおくなってきました!
今は、2週に1回の定期宅配にしています。


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by Emi-OURHOME | 2018-11-13 09:03
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