■自家製ポテトチップス■
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先週末に病院へ行って、オチビたちが頑張って成長してくれていたおかげで、
入院がまた先延ばしになりました!毎週末ドキドキの日々です・・・。

それにしても・・・神戸で、豚インフルエンザ発生。
ニュースで見る限りですが、街は大変なことになっています。
私は、今週は自宅から一歩も出ずに、自宅待機です。大騒ぎすることではないかも
しれませんが、妊婦は薬が飲めないので、ほんと不安ですね。。

今が、産休中でよかったと心から思います。妊婦さんで仕事されている方、
本当に、大変だろうな・・と、同じ会社のメンバーも含め、とても心配;;

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そんな中、実家から大量の野菜を送ってもらいました。写真にうつっているのは一部。
かなり大量!!オチビたちの分も、たくさん食べて~ということらしいのですが^^;
でも、ほんとありがたい。野菜の「味」が本当にします。とってもおいしい!

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今、私は減塩中なのですが、今日は、もらったじゃがいもで、ポテトチップスを
つくってみました。お塩なしでも十分OK!じゃがいもの「甘み」があります★

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さらに・・・・体重がかなり増加しているので、カロリーコントロールも必要な私・・・。
夜ごはんは、野菜中心で、少しずつ栄養をとることにしました。
(→じゃぁ、ポテトチップス食べるなよ・・・と誰かつっこみましたね?笑。)


妊娠してからというもの、今まで以上に、両家の両親に感謝することが増えました。
そう、先週の母の日には、両家の両親と、私たち夫婦の6人で、ホテルへ食事にいきました。これからもっとお世話になるから、私たちから4人へプレゼントの食事会。
ほんっとに、楽しかったな~♪♪みんな仲良しで、ステキな時間♪♪
私は、かわいい孫を見せるためにがんばらなくては~!


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by Emi-OURHOME | 2009-05-18 21:32 | 日記
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